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Tartare de bar et huîtres, jus mousseux au curry

 


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Tartare de bar et huîtres  jus mousseux au curry

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de bar et huîtres, jus mousseux au curry”, publiée le Mercredi 20 Octobre 2010 à 12h54, sur le blog de son éditeur : Chantal33


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#Bar | #Curry | #Huître | #Jus | #Mousse | #Tartare | Chantal33 |

Tartare de bar aux huîtres


Bar | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Poivre | Sel
  750g
Tartare de bar aux huîtres et au caviar Prunier par Eric Coisel

Tartare de bar aux huîtres et au caviar Prunier par Eric Coisel


Bar | Caviar | Ciboulette | Citron | Crème | Echalotes | Huîtres | Poivre | Raifort | Sel
  750g
Chaud froid de courgettes et son tartare de bar aux légumes

Chaud froid de courgettes et son tartare de bar aux légumes


Ail | Bar | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Courgette | Echalotes | Farine | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Oignon | Olives noires | Piment | Poudre d’amande | Sel | Tomate
  750g
Sauté de poulet aigre doux en coque de noix de coco

Sauté de poulet aigre-doux en coque de noix de coco


Ananas | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Clous de girofle | Curry | Escalope de poulet | Huile | Huîtres | Jus de citron | Miel | Noix de coco | Oignon | Pâtes | Poivre | Poudre de coco | Sauce soja | Sel | Sésame
  Notrefamille.com

Filet de bar aux huitres


Bar | Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Huîtres | Laurier | Poireau | Poivre | Porto | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz

Filets de bar aux huîtres aux poireaux et essence de vin


Bar | Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Huîtres | Laurier | Poireau | Poivre | Porto | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz

Cocotte de légumes oubliés, œuf de poule poché, jus mousseux


Alcool | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Marrons | Oeuf | Panais | Poivre | Rutabagas | Salsifis | Sel | Topinambours | Vinaigre
  Atelier des chefs
Tartare filet de veau aux huîtres de l'ile de sein d'eric lavallée

Tartare filet de veau aux huîtres de l'ile de sein d'eric lavallée


Aneth | Echalotes | Hareng | Huile | Huile de noix | Huîtres | Jus de citron | Noisettes | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Veau
  750g
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