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Tartare de bar et dorade aux graines et aux germes

 


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Tartare de bar et dorade aux graines et aux germes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de bar et dorade aux graines et aux germes”, publiée le Jeudi 09 Juin 2011 à 12h06, sur le site de son éditeur : Avantages


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#Tartare de Daurade | Avantages | Citron vert non traité | Filet de bar de ligne | Filet de dorade | Germes de radis verts | Graines de lin | Graines de sésame | Graines de tournesol | Huile équilibrée | Poivre

Tartare de bar au citron vert salade de pousses d'épinards au gingembre

Tartare de bar au citron vert salade de pousses d'épinards au gingembre


Bar | Citron vert | Echalotes | Epinard | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Tartare de bar revisité au pesto de coriandre

Tartare de bar revisité au pesto de coriandre


Ail | Bar | Citron confit | Coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Tartare de bar pimente

Tartare de bar pimente


Ail | Bar | Citron | Citron vert | Grains de maïs | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de piment | Tabasco | Tomate
  Marmiton

Tartare de bar


Bar | Basilic | Citron vert | Huile d’olive | Poivre | Sel
  Marmiton
Chaud froid de courgettes et son tartare de bar aux légumes

Chaud froid de courgettes et son tartare de bar aux légumes


Ail | Bar | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Courgette | Echalotes | Farine | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Oignon | Olives noires | Piment | Poudre d’amande | Sel | Tomate
  750g

Mousse de panais et carotte au graines germés


Agar-agar | Carotte | Ciboulette | Fromage de chèvre | Panais | Poivre | Sel | Tabasco
  750g

Tartare de bar gastéropode espagnol


Ail | Bar | Chorizo | Ciboulette | Citron vert | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Poivre | Sel
  750g
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