Tartare d'esturgeon à la pomme granny smith et concassée de noix
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare d'esturgeon à la pomme granny smith et concassée de noix”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Marinade de noix de Saint-Jacques au citron vert et oeuf de saumon, transparence de betterave et pomme Granny Smith
Betterave | Cerfeuil | Citron vert | Epinard | Galette de riz | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Soupe au poulet à l'indienne
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cannelle | Cardamome | Crème | Curry | Eau | Escalope de poulet | Noix de coco | Oignon rouge | Piment | Poivre | Pomme | Poudre de chili | Poudre de coco | Sel | Sucre | Tomates concassées
Marmiton
Palets de pommes de terre au saumon et paupiettes de choux (apéritif)
Carotte | Chou | Cresson | Huile | Jus de citron | Lard | Mayonnaise | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel | Tartare
Notrefamille.com
Tartare de veau et compressé de pommes au saint marcellin
Câpres | Citron vert | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Menthe | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme | Saint-Marcellins | Sauce soja | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
750g
Tartare de Saumon et Crevettes à l'Aneth et aux Olives
Ail | Anchois | Aneth | Citron | Crème | Crevettes | Huile de noix | Noisettes | Olives vertes | Poivre | Pomme | Saumon | Sel | Toasts | Vinaigre
Notrefamille.com
Tajine de veau aux pommes de terre et olives
Cannelle | Confiture | Huile | Miel | Oignon | Olives vertes | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Ras el Hanout | Safran | Sel | Tomates concassées | Veau
Marmiton
Curry a ma facon
Ail | Banane | Curry | Escalope de poulet | Gingembre | Lait de coco | Noix de coco | Oignon | Piment | Pomme | Poudre de coco | Tomates concassées
Marmiton
Tartare de St Jacques à l'effilochée d'endives
Avocat | Basilic | Crème fraîche épaisse | Endive | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Tabasco | Tomate
750g
Mille-feuille de tartare de Saint-Jacques au céleri rave et granny, coulis de betterave acidulé
Betterave | Céleri-rave | Cerfeuil | Citron vert | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Rouleaux de Saumon Fumé au tartare de St Jacques
Aneth | Baies rose | Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel
750g