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Tartare d'ananas au basilic

 


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Tartare d'ananas au basilic

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare d'ananas au basilic”, publiée le Mardi 17 Juillet 2012 à 14h37, sur le blog de son éditeur : Passion culinaire by Minouchkah


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#Ananas | #Tartare | Passion culinaire by Minouchkah |

Tartare d'ananas ctron vert et basilic

Tartare d'ananas ctron vert et basilic


Ananas | Basilic | Citron vert | Rhum | Sucre fin
  750g

Petit sablé frais breton à l'ananas confit au miel et pistache balsamique réduit crème glacée verveine


Ananas | Basilic | Beurre | Cassonade | Chips | Coulis | Crème liquide | Farine | Fruits rouges | Glace | Gousse de vanille | Herbe | Levure chimique | Miel | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Romarin | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Verveine | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Tartelettes ananas façon piña colada

Tartelettes ananas façon piña colada


Ananas | Basilic | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gingembre | Lait concentré sucré | Lait de coco | Noix de coco | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Poudre de coco | Rhum | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
  750g

Poulet Tandoori et tartare d'ananas M'les Fruits


Ail | Ananas | Citron vert | Coriandre | Epices | Escalope de poulet | Fruit | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignons nouveaux | Pâtes | Persil | Piment | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Soja | Tandoori
  750g
Tartare de bœuf aux cornichons et pesto

Tartare de bœuf aux cornichons et pesto


Basilic | Boeuf | Câpres | Cerfeuil | Cornichons | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Pignons | Poivre | Sel | Tabasco | Viande
  Cuisineaz
Variation autour de la tomate mozzarella kefta au cumin et chips de pain

Variation autour de la tomate-mozzarella kefta au cumin et chips de pain


Agar-agar | Ail | Ananas | Basilic | Boeuf | Crème | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Olives noires | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Ras el Hanout | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Xérès
  750g
Déclinaison autour de la fraise   Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille Feuille

Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...


Bar | Basilic | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Mascarpone | Menthe | Pâte feuilletée | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Poulet à l'aigre douce petits légumes au basilic papaye et citronnelle

Poulet à l'aigre-douce petits légumes au basilic papaye et citronnelle


Ananas | Basilic | Carotte | Citronnelle | Courgette | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Ketchup | Miel | Oignon rouge | Papaye | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron vert | Poulet | Sel | Soja | Vinaigre
  Atelier des chefs

Tartare de daurade royale à la thaïlandaise


Basilic | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Daurade | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Laitue | Mangue | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Piment | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Soja | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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