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Tartare comme au bistro

 


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Tartare comme au bistro

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare comme au bistro”, publiée le Mardi 25 Mai 2010 à 08h52, sur le blog de son éditeur : Et si on mangeait...


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Et si on mangeait... |

Fondue bourguignonne
 

Fondue bourguignonne


Ail | Boeuf | Epices | Huile de pépins de raisins | Ketchup | Laurier | Poivre | Romarin | Sauce barbecue | Sauce tartare | Sel | Viande
  Cuisineaz
Tartare de saumon frais
 

Tartare de saumon frais


Câpres | Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel
  Cuisineaz
Tartare de saumon

Tartare de saumon


Aneth | Ciboulette | Citron vert | Échalote | Filet de saumon | Huile d'olive | Poivre | Poivre vert | Sel | Tomate | Yaourt
  Meilleur du Chef
Beignets aux crevettes
 

Beignets aux crevettes


Blanc d'oeuf | Crevette | Farine | Huile | Jaune d'oeuf | Lait | Mayonnaise | Poivre | Sauce tartare | Sel | Tabasco
  Meilleur du Chef
Steak tartare

Steak tartare


Câpres | Cornichons | Échalotes | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Ketchup | Moutarde | Persil | Poivre | Sauce Worcestershire | Sel | Steak haché | Tabasco
  Meilleur du Chef
Sauce tartare

Sauce tartare


Câpres | Cerfeuil | Ciboulette | Cornichons | Estragon | Mayonnaise | Oignon | Persil | Piment d'Espelette
  Meilleur du Chef
Tartare de daurade  granité citron
 

Tartare de daurade, granité citron


Citron vert | Daurade | Eau | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Tartare de pêches au pesto de menthe
 

Tartare de pêches au pesto de menthe


Amandes effilées | Beurre | Huile d’olive | Menthe | Pêche | Poudre d’amande
  Atelier des chefs
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