Tajine de légumes à l'écorce d'orange
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tajine de légumes à l'écorce d'orange”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Agneau en 2 cuissons,espuma d'houmous,boulgour et légumes tajine
Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Boulgour | Carotte | Citron confit | Coriandre | Courgette | Cumin | Datte | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Navet | Pois chiches | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Ras el Hanout | Safran | Sel | Tomate
750g
Tajine de st jacques légumes grillés et sa compotée d'abricots secs
Abricot sec | Amandes effilées | Aubergine | Cassonade | Citron | Coriandre | Courge | Cumin | Huile d’olive | Jus de citron | Mûres | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Tomate
Cuisineaz
Tajine de porc aux legumes raisins et epices
5 baies | Ail | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Coriandre | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Porc | Raisins secs | Sel | Tomate
Marmiton
Tajine de légumes d’hiver aux épices
Ail | Amandes effilées | Bouillon de légumes | Cannelle | Carotte | Coriandre | Courge | Cumin | Echalotes | Huile d’olive | Navet | Orange | Piment d’Espelette | Pois chiches | Raisins secs | Sel
Cuisineaz
Ragoût de boeuf au chocolat
Aguardiente | Ail | Bâton de cannelle | Boeuf à braiser | Bouillon de boeuf | Branches de thym | Brins de persil hachés | Carotte | Chocolat noir râpé | Farine | Feuille de laurier | Grains de poivre noir concassés | Huile d'olive | Lanière d'écorce d'orange séchée ou zeste frais | Lard fumé | marc ou cognac | Oignon rouge | Pancetta | Persil ciselé | Petits oignons | Poivre noir moulu | Pommes de terre nouvelles | Sel | Tocino | Tomates | Xérès vin rancio ou oloroso sec
Elle à table
Tajine de légumes au poulet
Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Courgette | Eau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Sel | Tomate
Cuisineaz
Tajine aux crevettes et petits légumes
Crevettes | Cumin | Curcuma | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Piment | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Sel
750g
Tajine de poulet aux multiples légumes
Concentré de tomate | Cuisse de poulet | Curry | Haricots verts | Oignon rouge | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Safran | Sel | Tomate
750g
Bouillabaisse de Marseille
ail | baudroie | bouquet garni avec fenouil | congre | écorce d orange | etc ...) | huile d olive | loup | merlan | oignons | pastis | poissons (grondin | poivre | rascasse | safran | saint-pierre | sel | tomates | tranches de pain
Marie Claire
Gardiane de boeuf camarguaise
Ail | Bouillon de boeuf | Carottes | Clous de girofle | Côtes-du-rhône | Dés de poitrine de porc | Eau | Ecorce d'orange | Gîte de boeuf | Laurier | Oignons | Origan | Persil | Poivre moulu | Thym | Vinaigre
Marie Claire