Tajine aux topinambours et veau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tajine aux topinambours et veau”, publiée le Samedi 26 Janvier 2013 à 07h29, sur le blog de son éditeur : Chocolat à tous les étages ...
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Tajine de jarret de veau olives et citron confit - Laurent Mariotte
bouquet garni | carotte | citron confit | harissa | huile d'olive | jarret de veau | miel | oignon | olives | poivre | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Tajine de topinambours
Ail | Carotte | Eau | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Olives noires | Persil | Poivre | Safran | Sel | Topinambours
Marmiton
Estouffade de veau aux legumes d'hiver
Beurre | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Echalotes | Huile d’olive | Navet | Poivre | Pomme de terre | Radis noir | Sel | Thym | Topinambours | Veau
Marmiton
Saute de veau aux topinambours
Carotte | Concentré de tomate | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Légumes | Oignon | Poivre | Sel | Topinambours | Veau
Marmiton
Pomme gala, foie gras, sauce flambée, marrons glacés et café
Beurre | Cognac | Expresso | Foie d’oie | Foie gras | Marrons | Marrons glacés | Poivre | Pomme | Porto | Sel | Sirop | Topinambours | Veau
Cuisineaz
Tajine de jarret de veau aux pommes de terre et artichauts
Ail | Artichaut | Coriandre | Curcuma | Eau | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel
Cuisineaz
Tajine aux topinambours
Agneau | Ail | Coriandre | Gigot | Gingembre | Huile d’olive | Paprika | Poivre | Safran | Sel | Topinambours
Cuisines du monde
Selle et côtes de chevreuil aux coings et aux topinambours
Beurre | Carotte | Chevreuil | Coing | Côtes de chevreuil | Huile | Laurier | Noix | Oignon | Poivre | Purée | Sel | Thym | Topinambours | Veau | Vin rouge
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