Tagliatelle aux artichauts, ail et beurre de sauge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tagliatelle aux artichauts, ail et beurre de sauge”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Cocotte d'artichauts et gnocchis au beurre de sauge
Artichaut | Beurre | Crème liquide | Farine | Gros sel | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel
Atelier des chefs
Raviole de Saint-Jacques, jus de daube de boeuf, tagliatelle de céleri
Ail | Beurre | Céleri-rave | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Saint-Jacques | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Penne aux artichauts
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cœur d’artichaut | Eau | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Penne | Sel | Vin blanc
Marmiton
Gratin de pâtes aux artichauts
Ail | Beurre | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Farfalles | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Agneau de Sisteron confit à l'huile d'olive purée d'artichauts
Ail | Beurre | Fleur de sel | Fonds d'artichauts | Gros sel | Huile d'olive vierge extra | Jus de citron | Lait | Laurier | Marjolaine | Menthe fraîche | Pignons de pin | Poivre du moulin | Quasi d'agneau de Sisteron | Romarin | Sarriette | Thym
Marie Claire
Artichauts à la barigoule
beurre | bouillon de volaille | bouquet garni | carottes | citron | fonds d'artichaut | gousse d'ail | gros sel | huile d'olive | oignons doux | piment d'Espelette | tranches de jambon cru | vin blanc sec
Meilleur du Chef
Filet de daurade en croûte de champignons, brochette de rattes du Touquet confites et artichauts
Ail | Aromate | Artichaut | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Daurade | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
Atelier des chefs
Saltimbocca de veau aux artichauts
Artichaut | Beurre | Citron | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignons nouveaux | Poivre | Sauge | Sel | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Quenelle de poisson, sauce crustacée à la sauge
Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Crème liquide | Ecrevisse | Farine | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Poisson | Purée | Quenelle | Sauge | Tomate
Atelier des chefs
Saltimbocca de veau, cocotte d'artichauts
Artichaut | Beurre | Eau | Escalope de veau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignons nouveaux | Pomme de terre | Sauge | Vin blanc
Atelier des chefs
