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Taglatelle a la tartufata

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Taglatelle a la tartufata”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Noix de Saint Jacques rôties mousseline de cerfeuil tubéreux à la tartufata chips de topinambour

Noix de Saint-Jacques rôties mousseline de cerfeuil tubéreux à la tartufata chips de topinambour


Beurre doux | Cerfeuil | Cerfeuil tubéreux | Ciboulette | Coquille(s) Saint Jacques | Crème liquide entière | Gros sel | Huile d arachide | Huile d olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Persil plat | Sel fin | Tartufata | Topinambour(s) | Vinaigre balsamique
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Mozzarella Burrata à la crème de truffe

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Crème de truffes et de champignons (type Tartufata) | Mozzarella Burrata | Tomates coeur de boeuf
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