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Sushi d'alose

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sushi d'alose”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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Makis saumon avocat
 

Makis saumon avocat


Algues nori (feuille) | Avocat | Fromage frais | Riz (à sushi) | Sauce soja salée | Saumon (cru) | Vinaigre de riz
  Jow
Makis thon   concombre
 

Makis thon & concombre


Algues nori (feuille) | Concombre | Mayonnaise | Riz (à sushi) | Sauce soja salée | Thon (conserve) | Vinaigre de riz
  Jow
Makis veggies
 

Makis veggies


Algues nori (feuille) | Beurre de cacahuète | Carotte (frais) | Concombre | Riz (à sushi) | Sauce soja salée | Vinaigre de riz
  Jow
Spicy salmon Poke
 

Spicy salmon Poke


Avocat | Citron jaune | Coriandre (frais) | Mayonnaise | Riz (à sushi) | Sauce piment (Sriracha) | Saumon (frais)
  Jow
Riz au lait façon sushi

Riz au lait façon sushi


gélatine | kiwi | lait demi-écrémé | riz rond
  Marmiton
Preparation du riz pour sushi

Preparation du riz pour sushi


Alcool de riz | Mirin | Riz | Saké | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
  Marmiton

Alose farcie a l'oseille


Beurre | Chapelure | Citron | Crème | Echalotes | Lard | Oeuf | Oseille | Pain de mie | Poisson | Poitrine | Poivre | Sel
  Marmiton
Oshi sushi

Oshi sushi


Avocat | Câpres | Citron | Crabe | Crevettes | Oeufs de poisson | Oignon | Riz | Saké | Saumon fumé | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
  Marmiton

Mi cuit de thon facon sushi et compotee de kiwi


Beurre | Gingembre | Kiwi | Riz | Steak | Thon
  Marmiton
Sushi dessert

Sushi dessert


Ananas | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème fraîche | Fruit | Lait | Mangue | Pêche | Poire | Pomme | Riz | Vanille
  Marmiton
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