Sushi-bar à notre fenêtre, et piment petricorena à toutes les sauces
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sushi-bar à notre fenêtre, et piment petricorena à toutes les sauces”, publiée le Samedi 24 Avril 2010 à 14h44, sur le blog de son éditeur : Tambouille ... tout !
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Boules de riz sushi sauce aux myrtilles sauvages
Citron vert | Gousse de vanille | Grains de maïs | Maïzena | Myrtilles | Pamplemousse | Piment | Pistache | Riz | Sel | Sucre | Thé | Vinaigre
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Sandwich sushi à la sauce soja (entrée)
Aneth | Avocat | Concombre | Epices | Feuilles de nori | Gingembre | Jus de citron | Poivron rouge | Quatre-épices | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Truite | Vinaigre de riz | Wasabi
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Tartare de bar pimente
Ail | Bar | Citron | Citron vert | Grains de maïs | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de piment | Tabasco | Tomate
Marmiton
Pavé de bar à l'orange sanguine écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches
Bar | Ciboulette | Citron vert | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oranges sanguines | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Filet de bar rôti aux artichauts poivrade
Ail | Artichaut | Bar | Citron | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Sushi de thon rouge sauce Chicorée Leroux® et gingembre
Chicorée | Citron vert | Fleur de sel | Gingembre | Huile | Oignons nouveaux | Oseille | Riz | Sésame | Sucre | Thon | Vinaigre
Cuisineaz
Sushis de thon rouge sauce chicorée et gingembre
Chicorée | Citron vert | Fleur de sel | Gingembre | Huile | Oignons nouveaux | Oseille | Riz | Sésame | Sucre | Thon | Vinaigre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Muffins au chorizo et gelée de piment PETRICORENA
Chorizo | Farine | Gelée | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Piment | Poivre | Sel
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Sushi grillé de boeuf mariné à la sauce gingembre
Basilic | Boeuf | Eau | Gingembre | Oignons nouveaux | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Carpaccio de bar radis roses et mesclun
Ail | Bar | Ciboulette | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Mesclun | Piment | Poivre | Radis
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