Sushi au maquereau mariné au vinaigre de cidre et fenouil croquant
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sushi au maquereau mariné au vinaigre de cidre et fenouil croquant”, publiée le Samedi 20 Novembre 2010 à 08h53, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger
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Lapin marine au vinaigre de cidre moutarde et piment d'espelette
Beurre | Fond de veau | Lapin | Moutarde | Oignon | Piment d’Espelette | Vinaigre de cidre
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Salade marine au vinaigre de cidre
Beurre | Huile d’arachide | Mâche | Moules | Moutarde | Poivre | Pomme | Rouget barbet | Saint-Jacques | Salicornes | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Rillettes de maquereaux maison
Aneth | Câpres | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Echalotes | Fenouil | Graines de coriandre | Laurier | Maquereau | Melfor | Muscade | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Saint Môret | Thym | Vin blanc | Vinaigre de cidre | Xérès
Marmiton
Lisettes à la dieppoise (plat principal)
Ail | Citron | Fenouil | Maquereau | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
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Atelier des chefs
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Jow
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Bulbe de fenouil | Fromage de chèvre | Huile d'olive | Jus de citron | Menthe fraîche | Miel | Moutarde | Noix | Poivre | Pomme verte | Sel | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Rillettes de maquereaux
Citron | Crème fraîche | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Maquereau | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
Marmiton
Maquereaux marines au cidre rapides
Carotte | Cidre | Citron vert | Estragon | Laurier | Maquereau | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
Marmiton
