Surprise de fraises et son nuage perlé (dessert)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Surprise de fraises et son nuage perlé (dessert)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Surprise aux fraises
Fraise | Glace | Grand Marnier | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Vanille
Marmiton
Nuage de fraises sur génoise
Citron | Coulis de framboises | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf | Sirop de fraise | Sucre
750g
Avocat et sa salade de fraises et de piment vert (dessert)
Avocat | Fraise | Huile d’olive | Jus de citron | Noix de cajou | Oignon rouge | Piment | Poivre | Sel | Sucre
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Salade de fraises au citron et à la menthe (dessert)
Fraise | Jus de citron | Menthe | Sucre
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Brochettes de fraises à la crème de pistaches (dessert)
Brochet | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Fraise | Pistache | Sucre glace
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Mousse de fraises au lait d’amandes (dessert)
Agar-agar | Amandes | Fraise | Lait | Miel | Oeuf (blanc) | Purée
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Tarte aux fraises et au thym citron (dessert)
Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fraise | Gelée | Gousse de vanille | Groseilles | Kirsch | Lait | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé | Thym
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Mousse de fraises à la compote de rhubarbes (dessert)
Anis étoilé | Cannelle | Citron | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Jus de citron | Jus de pommes | Rhubarbe | Sucre | Vin blanc
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