Suprêmes de volaille à la normande
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprêmes de volaille à la normande”, publiée le Mercredi 11 Janvier 2012 à 15h55, sur le blog de son éditeur : La Dinette de Tia
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Supreme de volaille à la normande et potiron confit en vidéo
Ail | Blanc de poulet | Bouquet garni | Champignon de Paris | Crème fleurette | Miel | Potiron
750g
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Supremes de volaille aux morilles
Bacon | Crème fraîche | Eau | Escalope de poulet | Fond de veau | Huile | Morilles | Poivre | Porto | Sel
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Beurre | Chapelure | Concombre | Crème | Estragon | Foie gras | Madère | Oeuf | Petits pois | Poivre | Poularde | Sel
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Supremes de volaille sauce au cidre
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Clémentines | Crème légère | Crème liquide | Escalope de poulet | Huile | Jus de citron | Orange | Poivre | Sel
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Citron vert | Courgette | Escalope de poulet | Feuilles de gélatine | Gambas | Huile d’olive | Kaki | Menthe | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Suprêmes de volaille farcis aux canneberges en robe de lard, écrasé de potimarron et sa tuile de lard
Bouillon de volaille | Canneberges | Crème fraîche | Epices | Huile d’olive | Poitrine fumée | Poivre | Potimarron | Sel | Sirop d’érable | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Volaille
750g
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Escalope de volaille à la normande
Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Courgette | Crème liquide | Estragon | Graines de moutarde | Maïzena | Volaille
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