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Suprêmes de pintade laqués à l'orange

 


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Suprêmes de pintade laqués à l'orange

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprêmes de pintade laqués à l'orange”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Orange | #Pintade | #Suprême de pintade | #Suprême | 750g |

Salmis de pintadeau

Salmis de pintadeau


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Écorces d’orange | Estragon | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain de mie | Persil | Pintade | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
Pintade a la kriek et aux cerises

Pintade a la kriek et aux cerises


Ail | Alcool | Beurre | Bière | Cerise | Ciboulette | Fond de veau | Gelée | Groseilles | Jus d’orange | Jus de citron | Mangue | Pintade | Poivre | Sel | Sucre fin
  Marmiton
Pintade farcie aux noix

Pintade farcie aux noix


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Echalotes | Jambon | Noix | Oeuf | Orange | Pain | Pain de mie | Persil | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Vin
  Cuisineaz

Suprêmes de Pintade Fermière d'Auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d'Ambert lentilles...


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Estragon | Fourme d’Ambert | Lentilles | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain de mie | Pintade | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Zeste d’orange
  750g
Pintade à l'orange
 

Pintade à l'orange


Ail | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Huile | Jus d’orange | Lait | Navet | Orange | Pintade | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Purée | Sel
  750g
Pintade aux olives

Pintade aux olives


Beurre | Bouquet garni | Citron | Farine | Fond de veau | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Orange | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Pintade a l'orange et au miel

Pintade a l'orange et au miel


Beurre | Clous de girofle | Echalotes | Fond de volaille | Grand Marnier | Huile | Laurier | Miel | Orange | Pintade | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre
  Marmiton
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