Suprême de volaille, sauce minute
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprême de volaille, sauce minute”, publiée le Mercredi 23 Mars 2011 à 22h01, sur le blog de son éditeur : Les délices de Maya
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Suprême de volaille, sauce au munster (plat principal)
Beurre demi-sel | Crème fraîche | Cumin | Escalope de poulet | Matière grasse | Munster | Poivre | Sel | Vin blanc
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Suprême de Volaille - Sauce au Munster
Beurre demi-sel | Crème fraîche | Cumin | Escalope de poulet | Matière grasse | Munster | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Suprême de volaille sauce au vin jaune purée de panais et courge rôtie à la Fleur de sel Le Guérandais
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Courge | Crème liquide | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Panais | Poivre | Potimarron | Purée | Thym | Vin | Volaille
A vos assiettes
Suprême de pintade avec sa sauce au whisky
Beurre | Cèpes | Ciboulette | Curry | Echalotes | Foie gras | Fond de volaille | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Whisky
Cuisineaz
Suprême de chapon sauce au champagne
Champagne | Chapon | Fond de volaille | Olives | Poivre | Sel | Volaille
750g
Suprême de volaille au champagne, sauce foie gras, légumes du pot au feu
Beurre | Carotte | Céleri-rave | Champagne | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron | Navet | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Volaille
750g
Suprême de volaille fermière farcie aux langoustines, sauce bisque
Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Langoustine | Tomate | Volaille
750g
Suprême de volaille poché au bouillon de gingembre et citronnelle, légumes d'ailleurs
Carotte | Citronnelle | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Poulet | Sauce soja | Sel | Shiitake
Atelier des chefs
