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Suprême de volaille rôti, pomme grenaille au citron vert

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprême de volaille rôti, pomme grenaille au citron vert”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Grenailles | #Suprême de volaille | #Suprême | Atelier des chefs | Citron vert | Citronnelle | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel

Suprême de volaille à la citronnelle, pommes grenailles au citron vert


Beurre | Citron vert | Citronnelle | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel
  Atelier des chefs

Sûpreme de volaille rôti au vinaigre balsamique, purée de pommes de terre 'grand palace'


Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Pomme de terre | Poulet | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Suprême de volaille à la coriandre  artichauts
 

Suprême de volaille à la coriandre, artichauts


Artichaut | Citron | Coriandre | Eau | Huile d’olive | Poivre | Poulet | Sel
  Atelier des chefs
Suprême de volaille contisé au chorizo  courgette au citron confit

Suprême de volaille contisé au chorizo, courgette au citron confit


Beurre | Chorizo | Citron confit | Coriandre | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Suprême de volaille rôti au pesto de ricotta, haricots verts aux oignons nouveaux


Basilic | Beurre | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives vertes | Pois gourmand | Poivre | Poulet | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Filet de poulet à l'estragon, pomme de terre au citron vert


Beurre | Citron vert | Escalope de poulet | Estragon | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Suprême de volaille rôti en persillade et poivronade

Suprême de volaille rôti en persillade et poivronade


Ail | Chapelure | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poulet | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

Suprême de volaille rôti au chorizo, cocotte de légumes fondants


Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chorizo | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Pleurote | Pois gourmand | Poulet | Sel | Soja
  Atelier des chefs

Suprême de volaille rôti à la persillade et poivronnade


Ail | Chapelure | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Suprême de volaille contisé au chorizo  courgette au citron confit

Suprême de volaille contisé au chorizo, courgette au citron confit


Beurre | Chorizo | Citron confit | Courgette | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre balsamique | Volaille
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