Suprême de volaille jaune au foie gras, girolles, navets et pommes de terre pompadour
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprême de volaille jaune au foie gras, girolles, navets et pommes de terre pompadour”, publiée le Lundi 03 Décembre 2012 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
Chercher une autre recette
Suprême de volaille farci au foie gras, pommes purée et sucrines
Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Volaille
Atelier des chefs
Jambonnette de volaille farcie au foie gras et girolles
Ail | Aromate | Aubergine | Beurre | Canard | Courgette | Cuisse de poulet | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Porto | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Faisan, à la crème de foie gras d'oie, accompagné de toasts foie gras d'oie et de galettes de pommes de terre
Passiflore, Passion d’Héllyane
Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte
Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs