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Suprême de volaille des Landes contisé au jambon de Bayonne, carottes de sable étuvées aux aromates

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprême de volaille des Landes contisé au jambon de Bayonne, carottes de sable étuvées aux aromates”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Aromate | Beurre | Carotte | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Poivre | Poulet | Sel | Thym

Suprême de volaille des Landes au chorizo  cocotte de légumes

Suprême de volaille des Landes au chorizo, cocotte de légumes


Carotte | Chorizo | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pomme de terre | Volaille
  Atelier des chefs

Roulade de volaille farcie au maïs et jambon de Bayonne, polenta


Ail | Aromate | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Fleur de sel | Grains de maïs | Jambon de Parme | Lait | Laurier | Oignon | Poivre | Polenta | Poulet | Ricotta | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Magret de canard fermier des landes farci aux champignons et jambon de bayonne

Magret de canard fermier des landes farci aux champignons et jambon de bayonne


Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Farce | Fond brun | Fond de volaille | Jambon | Magret | Magret de canard | Matière grasse | Persil | Thé | Viande hachée
  A vos assiettes
Magret de canard fermier des Landes farci aux champignons et jambon de Bayonne

Magret de canard fermier des Landes farci aux champignons et jambon de Bayonne


Beurre | Champignon de Paris | Fond de volaille | Jambon | Magret de canard | Persil
  Notrefamille.com
Magret de canard fermier des Landes farci aux champignons et jambon de Bayonne

Magret de canard fermier des Landes farci aux champignons et jambon de Bayonne


Beurre | Champignon de Paris | Fond de volaille | Jambon | Magret de canard | Persil
  750g
Dinde farcie aux fruits d'hiver

Dinde farcie aux fruits d'hiver


Beurre | Bouillon de volaille | Brisures de marrons | Carottes | Coeur de dinde | Dinde française | Eau de vie de votre choix | Foie de dinde | Gésier de dinde | Jambon de Bayonne | Mie de pain | Oignon | Raisins secs
  Avantages
Suprême de volaille contisé au chorizo  courgette au citron confit

Suprême de volaille contisé au chorizo, courgette au citron confit


Beurre | Chorizo | Citron confit | Coriandre | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Suprême de volaille contisé au romarin  purée de patate douce et curry maison au lait de coco

Suprême de volaille contisé au romarin, purée de patate douce et curry maison au lait de coco


Amandes effilées | Beurre | Crème liquide | Curry | Gros sel | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Patate douce | Poivre | Pomme | Poulet | Raisins secs | Romarin | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
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