Suprême de volaille confit aux raisins secs polenta grillée
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprême de volaille confit aux raisins secs polenta grillée”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Chercher une autre recette
Pate de foie de volaille aux raisins secs et au porto
Beurre | Crème fraîche | Foie de volaille | Porto | Raisins secs
Marmiton
Volaille aux raisins
Champignons | Cuisse de poulet | Fond de volaille | Poivron | Raisins secs
Marmiton
Suprême de volaille contisé au romarin, purée de patate douce et curry maison au lait de coco
Amandes effilées | Beurre | Crème liquide | Curry | Gros sel | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Patate douce | Poivre | Pomme | Poulet | Raisins secs | Romarin | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Blanc de turbot à la pilée de raisin, duo d'asperges
Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Citron confit | Citron vert | Fond brun | Fond de volaille | Graines de sésame | Gros sel | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Sel | Tomate cerise | Turbot
Atelier des chefs
Tajine de poulet au citron en brick
Bouillon de volaille | Châtaignes | Citron confit | Coriandre | Cumin | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Gingembre | Miel | Oignon | Raisins secs
Marmiton
Poulet fermier confit et farci
Ail | Amandes effilées | Bouillon de volaille | Cannelle | Citron | Citron confit | Coriandre | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Muscade | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Poudre d’amande | Poulet | Quatre-épices | Raisins secs | Sucre glace
Marmiton
Tajine de souris d'agneau mamyjaja
Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Citron confit | Coriandre | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignon | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Raisins secs | Ras el Hanout | Romarin | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Blancs de poulet aux épices et polenta
Ail | Beurre | Bouillon | Cannelle | Citron confit | Cumin | Eau | Escalope de poulet | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Polenta | Raisins secs | Sel | Sucre
750g
