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Supreme de volaille à la normande et potiron confit en vidéo

 


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Supreme de volaille à la normande et potiron confit en vidéo

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Supreme de volaille à la normande et potiron confit en vidéo”, publiée le Mercredi 15 Juillet 2015 à 12h00, sur le site de son éditeur : 750g


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#Confit | #Potiron | #Suprême de volaille | #Suprême | #Vidéo | #Volaille | 750g | Blanc de poulet | Bouquet garni | Champignon de Paris | Crème fleurette | Miel | Potiron

Suprême de volaille au champagne  sauce foie gras  légumes du pot au feu
 

Suprême de volaille au champagne, sauce foie gras, légumes du pot au feu


Beurre | Carotte | Céleri-rave | Champagne | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron | Navet | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Volaille
  750g
Ballottine de suprême de volaille aux épices

Ballottine de suprême de volaille aux épices


Ail | Beurre | Crème liquide | Epices | Fromage frais | Gingembre | Madère | Paprika | Philadelphia | Piment de Cayenne | Poivre | Saint Môret | Tomate | Vin | Volaille
  750g
Soupe de potiron
 

Soupe de potiron


Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Crème liquide | Gruyère | Muscade | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
  750g
Suprêmes de volaille fermière laqués au beaujolais
 

Suprêmes de volaille fermière laqués au beaujolais


Huile d’arachide | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Suprême de volaille à la coriandre  artichauts
 

Suprême de volaille à la coriandre, artichauts


Artichaut | Citron | Coriandre | Eau | Huile d’olive | Poivre | Poulet | Sel
  Atelier des chefs
Aiguillettes de volaille à la graine de moutarde  potiron
 

Aiguillettes de volaille à la graine de moutarde, potiron


Aiguillettes de poulet | Crème liquide | Farine | Graines de moutarde | Huile d’arachide | Oignons nouveaux | Poivre | Potiron | Sel
  Atelier des chefs
Suprême de volaille contisé au chorizo  courgette au citron confit

Suprême de volaille contisé au chorizo, courgette au citron confit


Beurre | Chorizo | Citron confit | Coriandre | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Suprême de volaille au chorizo  pois gourmands et tomates confites

Suprême de volaille au chorizo, pois gourmands et tomates confites


Chorizo | Coriandre | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poulet | Sel | Sucre fin | Tomate cerise
  Atelier des chefs
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