Suprême de poulet de bresse truffé, risotto et petits légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprême de poulet de bresse truffé, risotto et petits légumes”, publiée le Mercredi 21 Décembre 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Suprême de poulet de bresse
Asperges vertes | Baies rose | Beurre | Bouillon | Cerfeuil | Crème fraîche | Echalotes | Fond de volaille | Girolle | Huile | Huile d’arachide | Morilles | Poulet | Vin blanc
Cuisineaz
Suprême de poulet contisé au basilic wok de légumes au curry et estragon
Basilic | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Curcuma | Curry | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Sel | Volaille
Atelier des chefs
Suprême de volaille farci aux champignons, risotto au parmesan
Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Suprême de volaille aux fruits secs façon Rossini galette de pommes de terre à l'huile de truffe
Abricot sec | Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Risotto Champignons et Bresse Bleu
Bleu | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Echalotes | Huile d’olive | Mascarpone | Persil | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Suprèmes de poulet au fromage bleu
Bleu | Fromage | Huile d’olive | Noix | Oignon | Poivre | Poulet | Roquefort | Sel | Tomate
Cuisineaz
Suprêmes de poulet bressans au bresse bleu
Bleu | Escalope de poulet | Fromage blanc | Huile | Lard | Persil | Poivre | Sel | Tomate
A vos assiettes
Suprêmes de poulet bressans au bresse bleu (plat principal)
Bleu | Escalope de poulet | Huile | Lard | Persil | Poivre | Sel | Tomate
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