Suprême de poulet au pastis
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprême de poulet au pastis”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Les Recettes du Jour
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Poulet au pastis
Ail | Anis étoilé | Bouillon de volaille | Croûtons | Eau | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Pain | Pastis | Piment | Pomme de terre | Poulet | Sauce rouille | Thym | Tomates pelées
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Supreme de poulet au cidre et petits legumes de printemps
Carotte | Cidre | Escalope de poulet | Fond de veau | Navet | Oignon | Petits pois | Poivre | Thym
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Blancs de poulet au pastis
Ail | Amandes effilées | Artichaut | Escalope de poulet | Huile d’olive | Marinade | Pastis | Poivre | Sel | Thym
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Suprême de poulet de bresse
Asperges vertes | Baies rose | Beurre | Bouillon | Cerfeuil | Crème fraîche | Echalotes | Fond de volaille | Girolle | Huile | Huile d’arachide | Morilles | Poulet | Vin blanc
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Suprême de poulet à la fourme d'ambert, en crépine de pommes de terre
Crème fraîche | Crème liquide | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel
750g
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Asperges vertes | Citron | Escalope de poulet | Huile d’olive | Mayonnaise | Orange | Parmesan | Sel | Vinaigre balsamique
750g
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Suprême de poulet tout de rouge vêtu (plat principal)
Beurre demi-sel | Fond de volaille | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Sel
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Suprême de poulet en croûte de citron, réglisse, 5 épices, topinambour
5 épices | Beurre | Chapelure | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poulet | Réglisse | Sel | Topinambours | Vin blanc
Atelier des chefs
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Suprême de poulet tandoori, carottes glacées au cumin
Beurre | Carotte | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Curry | Eau | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Sel | Sucre fin | Tandoori
Atelier des chefs
Suprême de poulet en croûte de citron, réglisse, 4 épices, topinambours
Beurre | Chapelure | Citron | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Quatre-épices | Réglisse | Sel | Topinambours | Vin blanc
Atelier des chefs
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