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Suprême de poularde au beurre de truffe fricassée de champignons

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprême de poularde au beurre de truffe fricassée de champignons”, publiée le Vendredi 11 Décembre 2020 à 15h25, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Champignons | Huile d’olive | Pintade | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc

Poularde farcie rotie et sauce aux champignons


Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Muscade | Oeuf | Poivre | Porto | Poularde | Sel | Truffe | Veau
  Marmiton
Poularde farcie rôtie et sauce aux champignons

Poularde farcie rôtie et sauce aux champignons


Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Porto | Poularde | Sel | Truffe | Veau
  aufeminin cuisine

Timbale milanaise


Beurre | Bouquet garni | Champignons | Chipolatas | Farine | Gruyère | Jambon | Macaroni | Parmesan | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sauce tomates | Saucisse | Sel | Truffe | Volaille
  Marmiton
Fricassee de champignons a la creme

Fricassee de champignons a la creme


Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Poivre | Sel
  Marmiton

Risotto aux champignons des bois et pancetta


Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Huile | Huile d’olive | Oignon | Pancetta | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
  Marmiton

Toast de boudin aux poires pochees


Beurre | Boudin blanc | Champignons | Gousse de vanille | Poire | Poivre | Truffe | Vin blanc
  Marmiton

Fricassee de champignons et de pommes de terre a la sauce a la coriandre et au curry


Beurre | Champignon de Paris | Coriandre | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Margarine | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Fricassée de champignons forestiers

Fricassée de champignons forestiers


Beurre | Ciboulette | Echalotes | Figues | Girolle | Miel | Poire | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Vinaigre
  Cuisineaz

Fricassée de champignons à la crème


Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine

Fricassée de champignons


Beurre | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Margarine | Pain de mie | Persil | Piment de Cayenne | Poivre
  aufeminin cuisine
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