Suprême de pintade, farce aux pistaches, quinoa de courgette et potiron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprême de pintade, farce aux pistaches, quinoa de courgette et potiron”, publiée le Vendredi 06 Avril 2012 à 07h29, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine
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Suprême de pintade au muscadet en carbonara, quinoa printanier
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Huîtres | Jambon | Lard | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Quinoa | Sel | Spaghetti
750g
Suprême de pintade, pesto sous la peau, pressée de courgettes cuites et crues, pétales de tomates semi-confites aux aromates
Ail | Basilic | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Olives noires | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Tarte gourmande au chevre et aux pistaches
Comté | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Fromage de chèvre | Fromage râpé | Gruyère | Huile | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Pistache | Poivre | Sel | Viande de grison
Marmiton
Gratin de courgettes a la farce
Ail | Chapelure | Courgette | Epices | Farce | Poivre | Riz | Sel
Marmiton
Parmentier de quinoa et puree de potiron
Basilic | Boeuf haché | Comté | Huile | Potiron | Purée | Quinoa | Viande hachée
Marmiton
Suprême de pintade avec sa sauce au whisky
Beurre | Cèpes | Ciboulette | Curry | Echalotes | Foie gras | Fond de volaille | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Whisky
Cuisineaz
Salade de suprêmes de pintade grillés à la plancha facile
Ciboulette | Courgette | Huile de noix | Noix | Parmesan | Pintade | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Suprême de pintade laqué au miel
Beurre | Céleri | Huile d’olive | Miel | Oignon | Pintade | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
