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Suprême de pintade, embeurrée de chou au lard, jus vinaigré

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprême de pintade, embeurrée de chou au lard, jus vinaigré”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Chou | Huile d’olive | Pintade | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique

Suprême de pintade fermière, pomme purée au jus de truffe


Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignon | Piment d’Espelette | Pintade | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs
Pintade à l'embeurrée de chou

Pintade à l'embeurrée de chou


5 baies | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Clous de girofle | Genièvre | Laurier | Oignon | Pintade | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Notrefamille.com

Suprême de pintade girolles et foie gras jus au porto


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Persil | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Suprême de pintade fermière Label Rouge asperges vertes au lard fumé vinaigrette balsamique noisettes et câpres

Suprême de pintade fermière Label Rouge asperges vertes au lard fumé vinaigrette balsamique noisettes et câpres


Asperges vertes | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Estragon | Huile d’olive | Lard fumé | Moutarde | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Pintade | Poitrine fumée | Sel | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes
Escalope de dinde lard fromage

Escalope de dinde lard fromage


Crème fraîche | Escalope de dinde | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Jambon | Jus de citron | Lard | Poivre | Vinaigre
  Marmiton

Pintade au chou blanc


Beurre | Chou | Lard fumé | Lardons | Pintade | Poitrine fumée | Poivre | Saucisse | Sel
  Marmiton
Suprême de pintade avec sa sauce au whisky

Suprême de pintade avec sa sauce au whisky


Beurre | Cèpes | Ciboulette | Curry | Echalotes | Foie gras | Fond de volaille | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Whisky
  Cuisineaz
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