Suprême de pintade, embeurrée de chou au lard, jus vinaigré

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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprême de pintade, embeurrée de chou au lard, jus vinaigré”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs

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#Choux | #Embeurrée | #Jus | #Pintade au chou | #Pintade | #Suprême de pintade | #Suprême | #Vin | #Vinaigre | Atelier des chefs | Chou | Huile d’olive | Pintade | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique

Suprême de pintade girolles et foie gras jus au porto

Ail | Aromate | Beurre | Canard | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Persil | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Thym
Atelier des chefs

Pintade à l'embeurrée de chou

Pintade à l'embeurrée de chou

5 baies | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Clous de girofle | Genièvre | Laurier | Oignon | Pintade | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Notrefamille.com

Suprême de pintade fermière, pomme purée au jus de truffe

Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignon | Piment d’Espelette | Pintade | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
Atelier des chefs

Suprême de pintade et mijoté de chou rouge aux épices

Suprême de pintade et mijoté de chou rouge aux épices

Micky mincir

Suprême de pintade fermière Label Rouge asperges vertes au lard fumé vinaigrette balsamique noisettes et câpres

Suprême de pintade fermière Label Rouge asperges vertes au lard fumé vinaigrette balsamique noisettes et câpres

Asperges vertes | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Estragon | Huile d’olive | Lard fumé | Moutarde | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Pintade | Poitrine fumée | Sel | Vinaigre balsamique
A vos assiettes

Millefeuille de suprêmes de Pintade au Foie gras embeurée de chou

Millefeuille de suprêmes de Pintade au Foie gras embeurée de chou

Beurre | Canard | Chou frisé | Farine | Foie gras | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
750g

Millefeuille de Suprêmes de Pintade au Foie Gras Embeurée de Chou

Millefeuille de Suprêmes de Pintade au Foie Gras Embeurée de Chou

Beurre | Canard | Farine | Foie gras | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes

Millefeuille de suprêmes de Pintade au Foie gras embeurrée de chou

Millefeuille de suprêmes de Pintade au Foie gras embeurrée de chou

Beurre | Chou frisée | Farine | Foie gras de canard mi-cuit | Huile de tournesol | Jaune d'oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Suprêmes de pintade | Vin blanc sec
magicmaman

Suprême de pintade rôtie jus réduit à l'ail de lomagne et floc de gascogne servie avec sa purée d'ail de lomagne et son condiment à la poire palets de foie gras du gers en chou vert

Suprême de pintade rôtie, jus réduit à l'ail de lomagne et floc de gascogne, servie avec sa purée d'ail de lomagne et son condiment à la poire, palets de foie gras du gers en chou vert

750g

Pintade rôtie et embeurrée de chou, au jus de moule (Laurent Mariotte)

Petits plats en équilibre | TF1

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