Superposition glacée des îles au chocolat sur son lit croustillant biscuité et sa brindille craquante
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Superposition glacée des îles au chocolat sur son lit croustillant biscuité et sa brindille craquante”, publiée le Dimanche 21 Mars 2010 à 10h00, sur le blog de son éditeur : Le blog de Twin-Sisters
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Entremets au chocolat noir chocolat au lait et croustillant feuilletine
Beurre | Blancs d'oeufs | Cacao en poudre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème 35% | Eau | Farine | Gélatine | Glucose | Lait concentré sucré | Poudre de noisette | Sucre en poudre
Cuisine Actuelle
Tarte au chocolat sur lit de Poires
Chocolat | Eau | Farine d’épeautre | Huile | Poire | Poudre de coco | Sel | Soja | Sucre | Sucre vanillé | Yaourt
750g
Eclair croustillant au chocolat
Beurre | Caramel | Chocolat | Eau | Graines de sésame | Oeuf | Sel | Sésame | Sucre
Cuisineaz
Roule croustillant au chocolat
Chocolat | Eau | Noix de coco | Oeuf | Pâte feuilletée | Poudre de coco | Sésame | Sucre fin
Marmiton
Verrine de mousse au chocolat sur lit d'orange
Agar-agar | Cannelle | Chocolat | Eau | Jus d’orange | Oeuf | Sucre | Zeste d’orange
Marmiton
Entremet individuel aux fraises et son croustillant biscuité
Beurre | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Fruits rouges | Purée | Sucre glace
750g
Mousse au chocolat sur lit de pomme poire
Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Oeuf | Poire | Pomme | Sucre
750g
Meringue glacée à l'italienne
Cacao | Chocolat | Chocolat au lait | Citron | Crème | Farine | Grand Marnier | Lait | Maïzena | Oeuf | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
750g