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Superposition d'ananas caramélisé à la vanille sorbet coco

 


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Superposition d'ananas caramélisé à la vanille sorbet coco

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Superposition d'ananas caramélisé à la vanille sorbet coco”, publiée le Vendredi 23 Novembre 2012 à 09h20, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Beurre | Feuilles de bricks | Gousse de vanille | Noix de coco | Sucre fin | Sucre glace

Panna cotta coco citron vert ananas caramélisé vanille bourbon et rhum blanc

Panna cotta coco citron vert ananas caramélisé vanille bourbon et rhum blanc


Ananas | Beurre | Cassonade | Citron vert | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait de coco | Noisettes | Noix de coco | Rhum
  750g
Riz au lait de coco à la compotée d'ananas

Riz au lait de coco à la compotée d'ananas


Ananas | Gousse de vanille | Lait de coco | Lait entier | Riz rond | Sucre roux
  Cuisineaz

Granité d'ananas caramélisé à la vanille et au rhum


Ananas | Gousse de vanille | Jus de citron | Menthe fraîche | Rhum blanc | Sucre en poudre
  magicmaman
Verrines aux ananas avec pudding vanille et noix de coco râpée

Verrines aux ananas avec pudding vanille et noix de coco râpée


Ananas | Lait | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre | Vanille
  750g
Ananas caramélisé à la vanille  mousse légère à la mangue et tuiles au sésame

Ananas caramélisé à la vanille, mousse légère à la mangue et tuiles au sésame


Ananas | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Graines de sésame | Jus d’orange | Mangue | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Ananas caramélisé à la vanille bourbon et crumble d'amande


Ananas | Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Farine | Gousse de vanille | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs
Salade de fruits exotiques à la chantilly de lait de coco

Salade de fruits exotiques à la chantilly de lait de coco


Ananas | Gousse de vanille | Lait de coco | Mangue | Sucre
  750g
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