Supêmes de volaille farcie
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Supêmes de volaille farcie”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Volaille farcie de Noël
4 épices | abricots secs | ciboulette | cranberries | échalotes | huile d'olive vierge extra | marrons cuits | mie de pain mixée | noisettes toastées | œuf | petits suisses | pistache mondées | volaille | zeste d'orange râpé
Puget
Volaille farcie au Boursin sous la peau par Jean François piège
beurre | bouillon de volaille | Boursin | châtaignes blanchies | oignons grelots | poivre du moulin | pommes de terre grenailles | poulet jaune | sel
Ribambel
Volaille farcie aux marrons et à la clémentine de Cyril Lignac
Beurre | Clémentine | Échalote | Filet de poulet | Marrons cuits | Navet | Noix concassées | Persil haché | Poivre du moulin | Sel fin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Volaille farcie aux figues
Ail | Beurre | Cannelle | Chanterelles | Figues | Foie de volaille | Lait | Lard | Noix | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge | Volaille
Marmiton
Filet de volaille farcie au confit de tomates séchées et fondue d’oignons au chorizo
Chorizo | Ciboulette | Courgette | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Tomate | Vin blanc | Xérès
magicmaman
Volaille farcie aux fruits secs et rôtie entière, châtaignes et carottes
Abricot sec | Beurre | Carotte | Châtaignes | Figues | Huile d’arachide | Poivre | Poulet | Raisins secs | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Volaille farcie aux fruits secs, purée de patates douces et vinaigrette au curry
Abricot sec | Beurre | Canard | Cerfeuil | Châtaignes | Curcuma | Curry | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Patate douce | Pignons | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Brochette de volaille farcie au foie gras
Canard | Escalope de poulet | Foie gras | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Dodine moelleuse de volaille farcie de pistache, noix et comté
Ail | Canard | Carotte | Comté | Crème liquide | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Noix | Oeuf (blanc) | Oignon | Pistache | Poivre | Poulet | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jambonnette de volaille farcie au foie gras et girolles
Ail | Aromate | Aubergine | Beurre | Canard | Courgette | Cuisse de poulet | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Porto | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
