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Sucre coulé transparent

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sucre coulé transparent”, publiée le Mercredi 17 Janvier 2001 à 23h00, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef


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Meilleur du Chef | Eau | Glucose | Sucre en poudre

Emince de porc caracajou caramel et noix de cajou
 

Emince de porc caracajou caramel et noix de cajou


Bouillon de boeuf | Eau | Escalope de porc | Huile d’arachide | Noix de cajou | Sauce soja | Sucre | Viande
  Marmiton
Flan aux oeufs à la vanille
 

Flan aux oeufs à la vanille


Beurre | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
  Cuisineaz
Crêpes surprise au chocolat Nutella®
 

Crêpes surprise au chocolat Nutella®


Beurre | Chocolat blanc | Crêpes | Pâtes | Sucre glace | Tartine
  Cuisineaz
Tarte aux poires williams
 

Tarte aux poires williams


Crème fraîche | Oeuf | Pâte brisée | Poire | Sucre fin
  Cuisineaz
Semoule au lait
 

Semoule au lait


Gousse de vanille | Lait | Raisins secs | Semoule | Sucre
  Cuisineaz
Gâteau de savoie express
 

Gâteau de savoie express


Beurre | Bicarbonate | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre
  Cuisineaz
Fondants au chocolat
 

Fondants au chocolat


Beurre | Chocolat noir | Farine | Noisettes | Oeuf | Sucre fin
  Cuisineaz
Mon gâteau au chocolat
 

Mon gâteau au chocolat


Beurre | Chantilly | Chocolat | Crème liquide | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre vanillé
  Cuisineaz
Truffes au chocolat
 

Truffes au chocolat


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre glace
  Cuisineaz
Gâteau aux pommes moelleux
 

Gâteau aux pommes moelleux


Beurre | Farine | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre
  Cuisineaz
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