Sucette de Brie fruitée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sucette de Brie fruitée”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Sucette de pommes de terre aux épices et graines de pavot
Beurre | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Muscade | Oeuf | Pavot | Poivre | Pomme de terre | Tomate
Atelier des chefs
Tatin de rattes au brie de Meaux, champignons et noix
Ail | Beurre | Brie de Meaux | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel
Atelier des chefs
Sucette d'agneau au miel de soja
Agneau | Feuilles de bricks | Gigot | Huile d’olive | Miel | Sauce soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Brochettes de viandes, champignons de Paris au Brie de Meaux
Agneau | Brie de Meaux | Champignon de Paris | Escalope de poulet | Gigot | Huile d’olive | Poivre | Rumsteck | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Brie crémeux aux trompettes, parfumé à l'huile de truffe blanche
Brie | Huile | Mascarpone | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Truffe
Atelier des chefs
Maki de pain, jambon de Paris et brie de Meaux
Beurre | Brie de Meaux | Crème fraîche épaisse | Epinard | Jambon | Moutarde à l’ancienne | Pain de mie
Atelier des chefs
Poulet chaud mariné, salade aux condiments acidulés et sucette glacée quetsche/coriandre
Citron vert | Coriandre | Escalope de poulet | Glace | Huile d’olive | Menthe | Oignon rouge | Poivron rouge | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Brie farci aux herbes et confit au barbecue
Brie | Cerfeuil | Coriandre | Fleur de sel | Huile de noix | Noisettes | Poivre
Atelier des chefs
Brie de Meaux farci à la truffe
Brie de Meaux | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Poivre | Salade | Truffe | Vinaigre balsamique
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