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Strudel aux abricots

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Strudel aux abricots”, publiée le Vendredi 05 Août 2016 à 13h34, sur le blog de son éditeur : Cigogne toquée


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#Strudel | Cigogne toquée |

Palets du mendiant en chocolat

Palets du mendiant en chocolat


Abricots secs | Amandes entières blanchies | Chocolat de couverture noir Saint Domingue | Ecorces d'oranges confites en lamelles | Pistaches entières | Raisins secs
  Meilleur du Chef
Confiture d'abricots

Confiture d'abricots


Abricots | Sucre
  Meilleur du Chef
Tarte tatin aux abricots

Tarte tatin aux abricots


  Meilleur du Chef
Pâtes de fruits aux abricots

Pâtes de fruits aux abricots


beurre | pectine jaune | pulpe d'abricot | sucre en poudre
  Meilleur du Chef
Abricots piqués au romarin  caramel de cerise
 

Abricots piqués au romarin, caramel de cerise


Abricot | Cerise | Miel | Pignons | Romarin | Sucre fin
  Atelier des chefs
Compote d'abricots  basilic frit et nougatine

Compote d'abricots, basilic frit et nougatine


Abricot | Amandes effilées | Basilic | Citron | Huile de friture | Sucre fin
  Atelier des chefs
Verrine d'abricots rôtis au miel  crème à la vanille et nougatine

Verrine d'abricots rôtis au miel, crème à la vanille et nougatine


Abricot | Amandes effilées | Cardamome | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Miel | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs

Tourtière d'abricots au miel et citron, sauce chocolatée noisette


Abricot | Chocolat au lait | Citron | Lait | Miel | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pâte brisée
  Atelier des chefs

Abricots rôtis au caramel, riz au lait et crumble


Abricot | Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Riz | Sucre fin
  Atelier des chefs
Mini crêpes à la confiture d'abricots et lavande

Mini crêpes à la confiture d'abricots et lavande


Abricot au sirop | Beurre | Citron vert | Farine | Lait | Lavande | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs
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