Stollen allemand, ma version
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Stollen allemand, ma version”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Stollen rhenan pain de noel allemand
Amandes | Anis | Beurre | Cannelle | Cardamome | Citron | Citron confit | Farine | Gousse de vanille | Kirsch | Lait | Levure | Muscade | Oeuf | Orange | Pâtes | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Tomate mozzarella façon Atelier des Chefs version 2009
Agar-agar | Ail | Anchois | Baguette | Basilic | Câpres | Concentré de tomate | Crème liquide | Huile | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oignon | Olives noires | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poudre d’amande | Sel | Thym | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Aller retour de boeuf version asiatique
Basilic | Boeuf | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait de coco | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Viande
Atelier des chefs
Verrine de mangue caramélisée, émulsion version Pina Colada
Ananas | Crème liquide | Mangue | Rhum | Sirop | Sucre fin
Atelier des chefs
Strudel aux pommes - version autrichienne
Beurre | Cannelle | Chapelure | Citron | Crème liquide | Eau | Farine | Noisettes | Oeuf | Pain | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Financiers version brownies - Laurent Mariotte
Beurre | Cacao | Farine | Noix | Oeuf (blanc) | Sucre fin
Laurent Mariotte | Site officiel
