Steinpilz-entenstopfleber tartine de cèpes et foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Steinpilz-entenstopfleber tartine de cèpes et foie gras”, publiée le Samedi 19 Novembre 2011 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Bolli’s Kitchen
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Burger au Bleu des Basques et aux cèpes
Bleu | Cèpes | Foie gras | Graines de sésame | Magret | Pain | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Roquette | Sel | Tartine
A vos assiettes
Bruschetta en trompe-l'oeil
Ail | Cèpes | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Pain | Poivron vert | Roquette
750g
Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes
Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
Marmiton
Risotto aux cèpes et au foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Vin blanc
750g
Lasagnes aux cepes et foie gras
Ail | Cèpes | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie d’oie | Foie gras | Huile d’olive | Lasagnes | Poivre | Sauce tomates | Sel | Vin blanc
Marmiton
Terrine de pommes de terre, cèpes et foie gras
Ail | Cèpes | Cognac | Crème | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Persil | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
Foie gras de canard poêle velouté de butternut émulsion de cèpes
Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Butternut | Canard | Cèpes | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Foie gras | Lait | Marrons | Oignon
750g
Saumon au foie gras aux cepes et au porto
Beurre | Canard | Cèpes | Foie gras | Huile | Mâche | Poivre | Porto | Salade | Saumon | Sel | Vin blanc
Marmiton
Risotto aux cèpes et au foie gras
Bouillon de volaille | Champignons | Foie gras | Huile | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Romarin | Thym | Truffe | Vin blanc
750g
Saumon au foie gras, aux cèpes et au porto
Beurre | Canard | Cèpes | Foie gras | Huile | Mâche | Poivre | Porto | Salade | Saumon | Sel | Vin blanc
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