Steaks de porc panés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Steaks de porc panés”, publiée le Mardi 05 Janvier 2021 à 20h15, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Pieds de porc panés revisités sur lit de gelée aux petits pois et purée au chaource
Agar-agar | Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champagne | Chaource | Chapelure | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Petits pois | Pied de porc | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Steaks de porc, sauce oignons et gruyère aoc
Beurre | Gruyère | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Steak | Vin blanc
750g
Filets de porc panés
Beurre | Chapelure | Farine | Oeuf | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Vin blanc
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Côtes de porc panés
Chapelure | Côte de porc | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sel
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