Steak et son beurre au pesto
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Steak et son beurre au pesto”, publiée le Lundi 31 Mars 2014 à 14h06, sur le blog de son éditeur : Ma Cuisine ... sans Prétention
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Beurre frais maître d'hôtel (pour steak)
Beurre | Citron | Echalotes | Persil | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Faux filet de boeuf au beurre pesto et tomates provençale
Ail | Basilic | Beurre | Beurre salé | Chapelure | Parmesan | Pignons | Poivre | râpé | Tomates | Tranches de faux-filet
Cuisineaz
Lasagnes des fonds de tiroir
Beurre | Boeuf haché | Champignons | Farine | Huile | Lait | Lasagnes | Oignon | Pesto | Poivre | Ricotta | Sauce tomates | Sel | Steak haché
Marmiton
Tartare de pêches au pesto de menthe
Amandes effilées | Beurre | Huile d’olive | Menthe | Pêche | Poudre d’amande
Atelier des chefs
Calamars farcis au risotto et pesto de roquette
Ail | Beurre | Calamar | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pignons | Poivre | Riz | Roquette | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Suprême de volaille rôti au pesto de ricotta, haricots verts aux oignons nouveaux
Basilic | Beurre | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives vertes | Pois gourmand | Poivre | Poulet | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pain perdu de viande chevaline marinée au vin rouge et foie gras
Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Lait | Laurier | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Steak | Sucre fin | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Filet de bar rôti au pesto, purée moelleuse de patate douce, gingembre
Ail | Bar | Basilic | Beurre | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Parmesan | Patate douce | Pignons | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Suprême de volaille au pesto de noix, soufflé de potimarron au roquefort
Ail | Basilic | Beurre | Eau | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Lait | Noix | Oeuf | Parmesan | Poivre | Potimarron | Poulet | Roquefort | Sel
Atelier des chefs
Hamburger de boeuf aux oignons de Roscoff, comté et jus de veau et béarnaise
Alcool | Beurre | Cerfeuil | Comté | Echalotes | Estragon | Huile d’arachide | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Steak haché | Sucrine | Tomate | Veau | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
