Steak de taureau AOP mariné à l'huile d'olive, sauce au vin rouge et à la tapenade
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Steak de taureau AOP mariné à l'huile d'olive, sauce au vin rouge et à la tapenade”, publiée le Dimanche 19 Avril 2015 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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Pavé d'autruche purée à l'huile de truffe sauce au vin rouge
Autruche | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Gros sel | Huile d’arachide | Huile de noix | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin rouge
Atelier des chefs
Filet mignon marine aux echalotes huile d'olive et sauce soja
Echalotes | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Sauce soja | Sel
Marmiton
Steak à la bordelaise
beurre ramolli | échalotes | farine | huile | moelle de boeuf | oignon | persil haché | poivre noir fraîchement moulu | sauce vin rouge | Steak à la bordelaise | verre de vin rouge | viande de boeuf | vin rouge
Cuisine & mets
Gardiane de taureau
Ail | Bouillon | Huile d'olive | jarret | Laurier | Oignons | os à moelle) | Pain sec | Poivre noir | Sel | Thym | Viande de taureau de Camargue AOC (collier | Vin corsé (Corbières ou Costières de Nîmes)
Avantages
Bar clouté (louvine)
Aubergine(s) | Beurre | Beurre doux | Cannelloni(s) | Chèvre frais | Crème fraîche | Filet de bar | Fleur de sel | Gros sel | Huile d olive | Sauce au beurre | Truite | Vin blanc
Cuisineaz
Sauce aux oignons crème et rosé pamplemousse
crème fraîche semi-épaisse | fond de volaille | huile d'olive | oignons | vin rosé pamplemousse
Marmiton
Skrei de Norvège et sauce au vin rouge
Beurre | Champignons | Échalote | Huile d'olive | Poivre | Pommes de terre amandine | Sel | Skrei de Norvège | Vin rouge
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Filet de daurade sauce vin rouge, riz pilaf aux poireaux
Beurre | Daurade | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Escalope de foie gras poêlé, sauce au vin rouge et mesclun
Canard | Chocolat noir | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Mesclun | Noisettes | Poivre | Salade | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Sardines rôties au gingembre et à la sauce soja en boîte - Laurent Mariotte
ail | citron | gingembre frais | poivre | sardines à l'huile d'olive | sauce soja
Laurent Mariotte | Site officiel
