Steak de sarrasin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Steak de sarrasin”, publiée le Vendredi 17 Décembre 2010 à 12h52, sur le blog de son éditeur : Les gourmands contre le cholesterol
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Hamburger au pain de courgette
Aubergine | Comté | Courgette | Farine de sarrasin | Huile d’olive | Levure | Miel | Oeuf | Oignon rouge | Paprika | Poivre | Poivron jaune | Sel | Steak haché | Tomate
Marmiton
Kig ha farz du soleil levant
Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Champignons | Chou | Citronnelle | Coriandre | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine de sarrasin | Gingembre | Huîtres | Navet | Oeuf | Poitrine de porc | Poivre | Sauce soja | Sel | Steak | Vinaigre de riz
750g
Crêpes bolognaises
Ail | Carotte | Concentré de tomate | Fromage râpé | Galettes de sarrasin | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Steak haché | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisine Actuelle
Crêpe de sarrasin farcie
Eau | Emmental | Farine de sarrasin | Fromage à raclette | Gros sel de Guérande | Jambon blanc | Mâche | Mozzarella | Oeuf frais | Oignon rouge | Roquette | Sauce tomate
Meilleur du Chef
Galettes paysanne
beurre 1/2 sel | emmental râpé | gousse d ail | oignon | Pâte à crêpes à la farine de sarrasin | tomate | tranche de poitrine de porc fumée
Meilleur du Chef
Galettes aux poireaux et champignons
blanc de poireau | champignon de Paris | crème fraîche | huile d'olive | lardons fumés | Pâte à crêpes à la farine de sarrasin | poivre | sel
Meilleur du Chef
Steak tartare
Câpres | Cornichons | Échalotes | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Ketchup | Moutarde | Persil | Poivre | Sauce Worcestershire | Sel | Steak haché | Tabasco
Meilleur du Chef
Galette croustillante au thon rouge et légumes confits
Artichaut | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Roquette | Sel | Thon | Tomate
Atelier des chefs
