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Steak de boeuf à la pizzaiola

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Steak de boeuf à la pizzaiola”, publiée le Lundi 21 Juin 2010 à 07h01, sur le blog de son éditeur : Nuage de lait


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Tartare de steak

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Boeuf haché | Câpres | Cognac | Cornichons | Echalotes | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Tabasco | Worcestershire sauce
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Steak de boeuf pané au pain d'épices


Boeuf | Huile | Oeuf | Poivre | Quatre-épices | Sel | Steak
  750g
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Ail | Asperges vertes | Beurre | Cerfeuil | Cuisse de poulet | Echalotes | Fèves | Fleur de sel | Huile | Morilles | Pomme de terre | Rumsteck | Thym | Veau | Vin rouge
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Ail | Bouillon de volaille | Chou Pak Choï | Coriandre hachée | Eau | Échalote(s) | Gingembre | Harissa | Nouille(s) ramen précuites | OEuf(s) | Oignon(s) nouveau | Sauce soja | Sauce Yakitori | Sésame noir | Steak de boeuf
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Beurre | Bouillon de boeuf | Échalote | Gousse(s) d'ail | Huile d'olive | Poivre | Sel | Steak de boeuf | Thym frais | Vin rouge
  Cuisineaz
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