Steak aux poires
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Steak aux poires”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Poire Belle Hélène en habit chocolaté épicé
Badianes | Beurre | Cacao | Cannelle | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Crêpes | Eau | Epices | Farine | Gingembre | Gousse de vanille | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Lait | Miel | Noisettes | Oeuf | Orange | Poire | Quatre-épices | Sel | Sucre | Zeste d’orange
750g
Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four, filet rôti aux parfums de framboise, noix et cacao, crapaudine et passae crassane glacées au fond de volaille
Betterave | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Cassonade | Ciboulette | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Fond de volaille | Framboises | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pigeon | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Pain d'épices alsacien aux fruits secs et séchés
Amandes | Angélique | Anis étoilé | Cannelle | Cardamome | Citron | Clous de girofle | Datte | Epices | Farine | Farine de seigle | Figues | Fruits secs | Kirsch | Levure | Noisettes | Orange | Poire | Poivre | Pomme | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Sucre
aufeminin cuisine
Rôti de biche et purée au potiron
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Chicon | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Jus de citron | Marjolaine | Mûres | Muscade | Oignon | Oignon rouge | Paprika | Persil | Poire | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Potiron | Rôti de biche | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Toasts facon flammekueche sucres
Abricot sec | Baguette | Banane | Cannelle | Chamallows | Chocolat noir | Compote | Confiture | Epices | Fromage blanc | Fruit | Fruits secs | Gingembre | Mangue | Noix de coco | Pain | Pêche | Poire | Pomme | Pruneaux | Raisins secs | Sucre | Vanille
Marmiton
Hure de sanglier en terrines
Ail | Carotte | Cerfeuil | Cervelle | Echalotes | Epices | Herbe | Langue | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Pied de porc | Poire | Poivre | Porc | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Gâteau aux poires et cacao ... et chocolat
Amandes | Beurre | Bicarbonate | Cacao | Cassonade | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat noir | Coulis | Crème | Eau | Epices | Farine | Gingembre | Gousse de vanille | Huile de colza | Lait | Levure | Oeuf | Purée | Sirop | Sucre
750g
Chapon noel farci et accompagne de fruits
Abricot sec | Beurre | Chapon | Eau | Epices | Farine | Foie | Fond de volaille | Jambon | Kiwi | Lait | Miel | Oignon | Orange | Pain | Pamplemousse | Persil | Poire | Pomme | Raisins secs | Zeste d’orange
Marmiton
Croustillant au boeuf parfum d'épices accompagné de son velouté
Ail | Boeuf | Boeuf haché | Bouillon de légumes | Carotte | Coriandre | Crème liquide | Curry | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile | Lait de coco | Mûres | Oignon | Patate douce | Piment | Poire | Poivre | Purée | Sel | Viande hachée
750g
Grosse raviole en imprimé d'herbes farcie d'efloché de bœuf dans la poire et foie gras jus de br...
Ail | Basilic | Boeuf | Cébettes | Citron | Concentré de tomate | Echalotes | Foie gras | Fond brun | Huile d’olive | Oignon | Orange | Pâte à ravioles | Persil | Poire | Poivre | Romarin | Steak | Thym | Tomate | Vin rouge
750g
