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Steack de cerf aux morilles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Steack de cerf aux morilles”, publiée le Lundi 23 Novembre 2020 à 10h54, sur le site de son éditeur : Une recette


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#Morilles | #Steack | Une recette |

Croute comtoise


Beurre | Comté | Crème | Morilles | Pain
  Marmiton
Pintade farcie a mousse de foie d'oie

Pintade farcie a mousse de foie d'oie


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Foie d’oie | Lard | Morilles | Pain de mie | Pintade | Poivre | Porto | Sel
  Marmiton
Coq au vin jaune et aux morilles

Coq au vin jaune et aux morilles


Beurre | Bouquet garni | Coq | Crème fraîche | Farine | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Vin | Vin blanc
  Marmiton
Chapon au vin de paille

Chapon au vin de paille


Chapon | Crème fraîche | Echalotes | Marrons | Morilles | Vin
  Marmiton
Cailles farcies sauce aux morilles

Cailles farcies sauce aux morilles


Caille | Céleri | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Morilles | Poireau | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
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Conserve de pate de porc facile

Conserve de pate de porc facile


Ail | Cèpes | Cognac | Foie de porc | Morilles | Piment d’Espelette | Poivre | Porc | Sel | Thym
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