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St jacques sur nage de velouté rouge à la langoustine

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “St jacques sur nage de velouté rouge à la langoustine”, publiée le Mercredi 05 Janvier 2011 à 05h30, sur le blog de son éditeur : Macarons et Délices


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Macarons et Délices |

Coquilles St Jacques à la nage

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Ail | Bouquet garni | Carotte | Citron | Eau | Estragon | Orange | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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  magicmaman
Salade aux st jacques et aux langoustines

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Avocat | Huile d’olive | Langoustine | Mâche | Moutarde | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
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Beurre | Epinard | Huile d’olive | Langoustine | Lard fumé | Persil | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Sel
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Aneth | Basilic | Ciboulette | Citron | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lentilles | Menthe | Poivre | Saint-Jacques | Thon
  Marmiton
Veloute de carottes aux coquilles st jacques

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Beurre demi-sel | Bouillon | Carotte | Crème liquide | Cumin | Eau | Epices | Saint-Jacques
  Marmiton
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