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St jacques grillées sur lit de fenouil et huile d'anchois (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “St jacques grillées sur lit de fenouil et huile d'anchois (Laurent Mariotte)”, publiée le Vendredi 13 Novembre 2009 à 10h27, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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#Grillade | Petits plats en équilibre |

Coquilles St Jacques aux amandes sur lit de poireaux


Amandes | Amandes effilées | Beurre | Crème fraîche | Eau | Huile | Margarine | Poireau | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz

Noix de St Jacques grillées aux petits légumes


Carotte | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
Coquilles st jacques au gingembre sur lit de poireaux au vin blanc

Coquilles st jacques au gingembre sur lit de poireaux au vin blanc


Crème fraîche | Gingembre | Gruyère | Poireau | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Feuillete de st marcellin chaud sur lit de mache


Huile d’olive | Mâche | Saint-Marcellins | Salade | Vinaigre balsamique | Vol-au-vent
  Marmiton

Tarte fine de st jacques


Beurre | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Papillotes de saumon aux noix de st jacques


Ail | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Lait | Maïzena | Noix | Persil | Saumon | Sel
  Marmiton
Coquilles st jacques a la provencale

Coquilles st jacques a la provencale


Ail | Courgette | Huile d’olive | Lait | Poivre | Poivron jaune | Saint-Jacques | Sel | Tomate
  Marmiton
Brochettes de noix de st jacques a la vanille

Brochettes de noix de st jacques a la vanille


Citron vert | Huile | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vanille
  Marmiton

Crevettes et noix de st jacques a la mangue


Ail | Crevettes | Huile de noix | Mangue | Miel | Noisettes | Persil | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
  Marmiton

Tartare de st jacques simplissime


Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Mélange 5 baies | Saint-Jacques
  Marmiton
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