St. jacques & lentilles vertes du puy & crème de pinot blanc
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “St. jacques & lentilles vertes du puy & crème de pinot blanc”, publiée le Dimanche 08 Janvier 2012 à 08h41, sur le blog de son éditeur : L’eau à la bouche
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Crème de lentilles vertes du Puy
Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Crème liquide | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lard fumé | Lentilles | Oignon | Pain de mie | Persil | Xérès
750g
St jacques a la sauce aux huitres et aux asperges
Asperges vertes | Beurre | Crème fraîche | Huîtres | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Creme de lentilles vertes du puy
Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Lentilles | Poivre | Sel
Marmiton
Soupe de lentilles et tomates
Eau | Échalote | Lentilles vertes du Puy | Talon de jambon blanc | Thym | Tomate
magicmaman
Noix de Saint-Jacques et lentilles sauce aigrelette
Ail | Aromate | Basilic | Beurre | Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Lentilles | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Millefeuille de saumon « les copains » Hommage à Jules Romain né dans mon village : Saint-Julien ...
Ail | Asperges vertes | Beurre | Céleri | Champignon de Paris | Chou | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Epinard | Fourme d’Ambert | Lentilles | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Saint-Jacques | Saumon
750g
Tartare de thon rouge et coquilles st jacques sur lit de lentilles
Aneth | Basilic | Ciboulette | Citron | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lentilles | Menthe | Poivre | Saint-Jacques | Thon
Marmiton
Verrine lentilles et tartare de saint jacques
5 baies | Céleri | Clous de girofle | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Thym
Marmiton
Mousse de lentilles à l'avocat et aux Saint Jacques
Avocat | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème | Epices | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Lentilles | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Lentilles aux noix de saint jacques
Crème fraîche | Lardons | Lentilles | Miel | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Whisky
Marmiton