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St jacques en panure persillée, sur lit de cèpes et flan aux panais et huile de truffe

 


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St jacques en panure persillée  sur lit de cèpes et flan aux panais et huile de truffe

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “St jacques en panure persillée, sur lit de cèpes et flan aux panais et huile de truffe”, publiée le Mardi 16 Octobre 2012 à 18h17, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie


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St jacques et saumon fume sur lit de mache


Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique | Xérès
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Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Crème liquide | Huile | Lard | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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