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St jacques dans son nid de poitrine fumé

 


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St jacques dans son nid de poitrine fumé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “St jacques dans son nid de poitrine fumé”, publiée le Vendredi 29 Mars 2013 à 14h00, sur le blog de son éditeur : Caro en cuisine


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#Nid | Caro en cuisine |

Fleur de Saint Jacques aux choux crème des bardes au hareng fumé de Fécamp et salicorne
 

Fleur de Saint-Jacques aux choux crème des bardes au hareng fumé de Fécamp et salicorne


beurre doux | blanc de poireau | céleri | champignon Paris | chou | chou kale | chou rave | citron jaune | citron vert | creme crue | échalote | hareng fumé | poivre | salicorne | sel | St Jacques | vin blanc sec
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3

Coquilles st jacques armor argoat mer et terre


Crème fraîche épaisse | Gambas | Lard fumé | Pétoncle | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

St jacques et saumon fume sur lit de mache


Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique | Xérès
  Marmiton

Tarte fine de st jacques


Beurre | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Carpaccio de la mer st jacques et saumon fume

Carpaccio de la mer st jacques et saumon fume


Citron | Coriandre | Fleur de sel | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé
  Marmiton

Fricassee de langoustines et st jacques


Beurre | Epinard | Huile d’olive | Langoustine | Lard fumé | Persil | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Salade de st jacques au vinaigre balsamique


Ail | Arachides | Croûtons | Echalotes | Germes de soja | Huile | Lard fumé | Lardons | Mesclun | Pain | Pain de mie | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Semoule | Vinaigre balsamique
  Marmiton

St jacques marinees sauce au chevre frais


Basilic | Beurre | Bière | Canette | Chèvre frais | Crème fraîche | Mâche | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise
  Marmiton

Noix de st jacques au basilic


Ail | Basilic | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Pic de st jacques au jambon fume puree de brocoli a la noisette


Brocoli | Huile d’olive | Huile de noix | Jambon | Noisettes | Orange | Poivre | Saint-Jacques
  Marmiton
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