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St-Jacques à la truffe

 


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St Jacques à la truffe

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “St-Jacques à la truffe”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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St jacques à la truffe

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Carpaccio de st jacques à la truffe

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Poelee de st jacques au vinaigre de truffe


Beurre demi-sel | Crème fraîche | Huile | Moutarde | Saint-Jacques | Truffe | Vinaigre
  Marmiton
Noix de st jacques croustillantes aux corn flakes

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Beurre demi-sel | Céleri | Corn flakes | Fond de volaille | Huile de noix | Magret | Noisettes | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raisins secs | Saint-Jacques | Truffe | Vinaigre balsamique
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Rosace de st jacques aux truffes et confit d'aubergine

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  750g
Noix de st jacques sur lit d'endive

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Echalotes | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Saint-Jacques | Truffe | Vinaigre balsamique
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Risotto à la truffe noir St Jacques poêlées et tuile de parmesan

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Beurre | Farine | Graines de sésame | Huile de noix | Noisettes | Parmesan | Piment d’Espelette | Risotto | Romarin | Rôti | Saint-Jacques | Truffe
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Noix de Saint Jacques de la baie de St Brieuc en Bretagne sur fondue de poire

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  750g
Noix de saint Jacques de la baie de St Brieuc en Bretagne sur fondue de poireaux au Noilly Prat e

Noix de saint Jacques de la baie de St Brieuc en Bretagne sur fondue de poireaux au Noilly-Prat e...


Beurre demi-sel | Brie | Noilly prat | Poireau | Saint-Jacques | Truffe
  750g

Coquilles St Jacques poêlées et purée de maïs petits pois et maïs marinés à la truffe


Ail | Beurre | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Grains de maïs | Huile | Menthe | Petits pois | Saint-Jacques | Truffe
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