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Spritz, sablés viennois de Pierre Hermé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Spritz, sablés viennois de Pierre Hermé”, publiée le Dimanche 21 Novembre 2021 à 20h06, sur le blog de son éditeur : Aux délices du palais


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Spritz (ou sablés viennois) de Pierre Hermé


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Beurre | Biscuits | Cacao | Farine | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre glace
  750g
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Beurre | Cacao sans sucre | Chocolat noir | Farine | Levure chimique | Sel de l'Himalaya | Sucre coco | Sucre semoule | Vanille liquide
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