Spéculoos à l'ancienne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Spéculoos à l'ancienne”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Blanquette de veau à l'ancienne
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Lapin à la moutarde à l'ancienne
Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile | Lapin | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Pomme Pink Lady aux spéculoos et sabayon
Beurre | Crème liquide | Oeuf | Pomme | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
Compote de rhubarbe, cannelle et crème fraîche
Cannelle | Crème liquide | Miel | Rhubarbe | Spéculoos | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Cheesecake et coulis de mangue
Beurre | Citron vert | Crème liquide | Eau | Fécule de maïs | Fromage | Fromage blanc | Grains de maïs | Mangue | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
Cheese-cake cru aux framboises
Beurre | Biscuits | Citron | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Fromage frais | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
