Spaghetti au saumon et aux oignons nouveaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Spaghetti au saumon et aux oignons nouveaux”, publiée le Mardi 18 Juin 2024 à 09h00, sur le blog de son éditeur : Du côté des framboisiers
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Rillettes de saumon aux oignons nouveaux, tomates et ciboulette
Bouquet garni | Cébettes | Court bouillon | Jus de citron | Mayonnaise | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Pavé de saumon, sifflets de carottes fondantes au citron
Beurre | Carotte | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Saumon | Sucre fin
Atelier des chefs
Pannequets de saumon et laitue aux 5 épices, émincé de tomates vertes
5 épices | Fleur de sel | Huile d’olive | Laitue | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Saumon | Tomate
Atelier des chefs
Crème de petits pois à la menthe, maki de saumon, crème de chèvre frais
Ail | Beurre | Chèvre frais | Crème liquide | Eau | Feuilles de nori | Menthe | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Taboulé à la libanaise et poisson grillé
Ail | Blé | Cabillaud | Citron | Eau | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Saumon | Sel | Semoule | Tomate
Atelier des chefs
Saumon pané en croûte de noisette, grosses carottes au gingembre
Carotte | Chapelure | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Noisettes | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Soupe de pâtes au bouillon de légumes fumés
Carotte | Citron vert | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment | Poudre de chili | Sauce soja | Sel | Shiitake | Soja | Spaghetti
Atelier des chefs
Marinière de saumon, vinaigrette à la mangue et au miel
Citron vert | Concombre | Fleur de sel | Huile d’olive | Mangue | Miel | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Salade | Saumon
Atelier des chefs
Tartare de saumon, pousses d'épinard et chips croustillantes
Beurre | Citron vert | Epinard | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Papillote de saumon, julienne de légumes croquants
Carotte | Citron vert | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Saumon
Atelier des chefs
